Reprezentacja Polski, w składzie:
- Przemysław Czekała (kapitan)
- Maciej Król
- Bartosz Tobolski
- Piotr Wyrwas
wzięła udział w 10 Międzynarodowych Mistrzostwach Kulinarnych w Turcji. Przez cztery dni łącznie rywalizowało ze sobą ponad 300 kucharzy z 20 reprezentacji krajów, m.in z Polski, Włoch, Chorwacji, Turcji, Słowenii, Mołdawii.
Łącznie Polska drużyna zdobyła:
- 1 złoty medal,
- 4 srebrne medale,
- 6 brązowych medali
Przemysław Czekała – Szef Kuchni Restauracji Rodan oraz Kuchni Unilever Poznań – na konkursie przygotowywał:
- kategoria pasta (indywidualnie) –Tortelini z musem kurczaka i foi grass, konfitura z czerwonej cebuli, crumble z chleba, fig, suszonych pomidorów, bekonu i cebuli, piana o smaku trufli,
- w kategorii Practical Team Competition (wraz z zespołem)
PRZYSTAWKA: przegrzebki z pudrem bekonowym , sałatka z pomelo i pomarańczy, mus z maracui i białym winem.
DANIE GŁÓWNE : gotowany łosoś z sezamem w algach, mus z smażonej cebuli oraz grillowanym tofu, piana wasabi, sałatka z grillowanego kopru włoskiego, kolendrą, chilli, limonką.
DESER : assiette z marchewki.
- w kategorii Team Grand Prix
PRZYSTAWKA: smażony sea bass, tapenade z pigwy i pora, mus szpinakowy, ratatui zapiekane z kozim serem w pomidorze, sos z sera topionego.
DANIE GŁÓWNE: polędwica wołowa , rosti ziemniaczano – cukiniowe, jous, pigwa duszona z miętą, puree porowe, .
DESER : chocolate fondant z serem mascarpone, coulis z pigwy, lody czekoladowe, crumble miętowe.
