15km from the center of Poznan - Kórnik - Skrzynki - Poznańska 5d Questions? Booking? Call us: +48618190821

Restaurant

Menu

Poznaj nasze menu » 

 

 

Menu sezonowe

Chcemy, aby każdy z naszych Gości mógł cieszyć się daniami, które najlepiej smakują w czasie zbiorów. Dlatego tak duży nacisk kładziemy na cykliczne zmiany dań oferowanych tylko w limitowanym okresie.

Sala restauracyjna

Nasza wielofunkcyjna sala jest dostosowana do każdej okazji. Posiada funkcję sali bankietowej, mogącej pomieścić około 120 osób w zależności od typu imprezy. Przy kinowym ustawieniu konferencyjnym pomieści nawet 185 osób. A jeśli to za mało, to nasze korty kryte korty tenisowe mogą pomieścić nawet kilkaset osób.

Zapraszamy od poniedziałku do soboty od 12:00 do 22:00. W niedzielę i święta od 12:00 do 21:00.

Ciekawostki z naszego menu

Serwujemy mięso z żubronia. Co to jest żubroń?
Żubroń to mieszaniec międzygatunkowy żubra oraz bydła domowego. Został wyhodowany w roku 1847 przez Polaka, Leopolda Walickiego, w wyniku skrzyżowania żubra-byka z samicami bydła domowego. Żubronie odznaczają się dużą wagą masą ciała, szybkim wzrostem, siłą, opornością na choroby i trudne warunki klimatyczne. Mięso żubronia ma specyficzny smak dziczyzny i wołowiny w jednym.

Mięso z żubronia można serwować Gościom podczas uroczystości na specjalne zamówienie.

Czy wiesz, że w naszej nowej karcie menu wykorzystujemy produkty organiczne?
W naszym menu można znaleźć dania BIO, a także dania bezglutenowe.

Czy wiesz dlaczego nasz stek z polędwicy wołowej jest taki soczysty?
Ponieważ stosujemy metodę sous vide, która po francusku oznacza „w próżni”. Polega na długotrwałej obróbce termicznej w temperaturze od 60 – 70°C.

Tak przygotowana polędwica rozpływa się w ustach i zachwyca wszystkich Gości. Polecana szczególnie na bankiety i imprezy okolicznościowe jako zachwycający element menu.

Restaurant
News and special offers
See more news and offers
News and special offers
directly to your inbox
The newsletter is sent twice a month. You can unsubscribe at any time by clicking on a specified link in the newsletter. By signing up you agree to our Terms of Service.
© Hotel Rodan 2019
OK Używamy cookies między innymi w celach: gromadzenia statystyk oraz prawidłowego funkcjonowania serwisu. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że ciasteczka będą zapisywane w Twoim urządzeniu końcowym. Pamiętaj, że zawsze możesz zmienić te ustawienia.
Gallery